皆様、こんにちは
俺作事務局ですっ！

いよいよ５月11日(土)より、

俺作予選が開始されます。


今、皆様が最も気になっていること。それは

「各店、どんな創作麺を出すのか？」

ではないでしょうか？

そこで、今回の予選における･･･

全店のメニューを発表します！！




　　　　　　　　-----------------------------------------------------



ラーメンたんろんさん



ピザまぜそば

Ｍ：800円、Ｌ：900円、：ＸＬ1000円

昼10食 ・ 夜10食

若松店主より　：　ピザテイストのまぜそばです



　　　　　　　-----------------------------------



虎一番さん



人見知り とんこつ

700円　、　１日30食

西山店主より　：　頑張ります！



　　　　　　　-----------------------------------



洛二神さん



天然羅臼昆布×サバ節＋サンマ節=

魚味中華そば　ビーフとともに

800円　　、　１日10食

松村店主より　：　天然羅臼昆布を土台とした旨味・甘味にサバ節を乗せることによる
　　　　　　　　　　　旨味の相乗効果、そして追いサンマ節を加えることによる魚節の
　　　　　　　　　　　パンチ力。算数の式のような中華そばに仕上がりました。
　　　　　　　　　　　さらに肉うどん・肉そば等による出汁と牛肉の良さはすでに証明されている
　　　　　　　　　　　ビーフをコンベクションオーブンで焼いてトッピングにのせました。



　　　　　　　-----------------------------------




とっかりⅡさん



和Ⅱ（なごみ　ツー）

850円　　、　１日10食

横山店主より　：　夜限定の人気メニュー「和」を、さらに進化させてみました。
　　　　　　　　　　　数種の貝、池村製麺所さんの麺です。



　　　　　　　　　-------------------------------------------




みつか坊主さん



宝山味噌 たまり醤油らーめん

850円

日々の仕込み数が違うため、無くなり次第終了

一番弟子 林さんより　：　よろしくお願いします！



　　　　　　　--------------------------------------




麺や而今さん



鰯に乗ったトリトン

750円　　、　　昼15食 ・ 夜15食

島田店主より　：　丸鶏にゲンコツのベースにアジ煮干し、
　　　　　　　　　　　白口煮干し、背黒煮干しをバランスよく使った、
　　　　　　　　　　　しっかり動物系の旨味も味わえる、旨口の煮干しラーメンです。



　　　　　　　　-----------------------------------------------




龍旗信ＬＡＢＯさん



俺のタンメン

800円　　、　　「平日夜」のみ提供　５食

秀太店長より　：　こだわらない事がこだわりの一杯！　
　　　　　　　　　　　龍旗信秘伝の塩ダレをシンプルに味わってみてください！



　　　　　　　　------------------------------------------------




烈火さん



強烈鯖

900円　　、　　1日10食

浮島店主より　：　移転に伴う作業の為、臨時休業が多くなるかと思いますが
　　　　　　　　　　　何卒ご理解賜ります様、宜しくお願いします。
　　　　　　　　　　　（臨時休業情報：https://twitter.com/rekka88）



　　　　　　　------------------------------------------------------




フスマにかけろさん



CLAM.CRAB.SHRIMP＠俺のMISO

880円　　、　　１日30食

実藤店主より　：　　鶏貝白湯らーめんに「フスカケテイスト」を加えて仕上げました。
　　　　　　　　　　　　勿論、仕掛けがあるので、その辺もお楽しみ下さい！
　　　　　　　　　　　　まずは実食を！！



　　　　　　　　　　　------------------------------------------------------




らーめんｓｔｙｌｅ　ＪＵＮＫ ＳＴＯＲＹさん



蟹白湯ラーメン　

～蟹味噌ムースを添えて～

900円　　、　昼20食・夜20食

井川店主より　：　蟹の旨味を全て注ぎ込んだ、蟹仕込の濃厚なラーメンです！
　　　　　　　　　　　別添え蟹味噌のムースが、一層深い味わいを楽しませてくれます。　　　　　



　　　　　　　　　-------------------------------------------------

以上になります。

第0回予選のテーマは「自由課題」

ラーメン・つけ麺・和え麺、どれでもOKでしたが
なんと、「たんろん」さん以外のお店全てがラーメン

過去の限定よりの自信作を出したお店があれば
定番のアレンジバージョンを出したお店もあり
新作をぶつけてきたお店もある。

10店10様ではありますが、どのお店でも
美味しく楽しんでいただけることでしょう！

皆様、投票用紙の準備はOKでしょうか？

もうしばし我慢してください（笑）

予選開始は５月11日(土)です



　　　　

[4回]